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Sep 24, 2023

Rowes Newsmarket Wantage revigoré avec une refonte majeure

Pour Mike et Lyn Rowe, un réaménagement majeur revigore leur magasin et ouvre

Pour Mike et Lyn Rowe, un réaménagement majeur revigore leur magasin et ouvre de nouvelles opportunités. rapporte Daryl Worthington.

14 mai 2019

3 minutes de lecture

Commerce depuis plus de 30 ans, Rowes Newsmarket Wantage dans l'Oxfordshire est devenu une institution dans sa communauté, mais cela ne signifie pas que les propriétaires Mike et Lyn Rowe se reposent sur leurs lauriers.

Ils ont récemment terminé une rénovation majeure du magasin, en installant un nouveau plancher, un plafond, un éclairage, une réfrigération, des étagères, une devanture et plus encore.

"Nous avons relooké toute la boutique", déclare Mike. "C'est un investissement majeur, mais il faut le faire de temps en temps. Nous faisons des rénovations mineures tous les trois à cinq ans ; je pense que cela fait 10 ans que nous n'en avons pas fait de majeur.

"Ce n'est pas que le magasin avait l'air mauvais avant, mais nous savions que nous avions besoin d'un réaménagement pour le mettre aux normes que nous voulions, et aussi que les clients attendent de nos jours."

Chilled est une catégorie en pleine croissance pour Rowes Newsmarket, donc sans surprise, c'était un gros objectif de la refonte. Un nouveau congélateur de plain-pied, assez grand pour stocker les cages de lait excédentaire, a remplacé les congélateurs coffres qui se trouvaient auparavant dans la salle de stockage.

"Comme c'est une zone en pleine croissance pour nous, nous avons augmenté le nombre de mètres d'espace réfrigéré dans le magasin", explique Mike. Au total, ils ont ajouté 3,5 mètres supplémentaires de réfrigération à leur offre de produits réfrigérés. Ils ont également introduit une sélection de produits «repas pour ce soir» pour moins de 5 £.

Jusqu'à présent, les clients de la boutique réagissent bien aux changements. "C'est toujours un risque quand on refit, car il n'y a aucune garantie", explique Mike. "Nous n'en sommes qu'au début - nous avons terminé à peu près avant Noël, mais nous avons constaté une augmentation des ventes de 16 à 20 %. Nos clients apprécient vraiment. Nous avons toujours été très faciles à acheter, mais nous l'avons fait encore plus. Nous avons élargi les allées là où nous le pouvions pour le rendre plus confortable."

D'autres changements incluent l'amélioration de l'éclairage, l'adoucissement des couleurs utilisées en magasin et l'abaissement de la hauteur de la gondole à l'avant du magasin pour que l'ensemble du magasin se sente plus grand.

« Le seul inconvénient est que, comme tous nos réfrigérateurs et congélateurs sont maintenant éloignés, nous avons eu quelques commentaires de clients selon lesquels il fait maintenant un peu trop froid dans le magasin. Nous devrons peut-être essayer de faire quelque chose à ce sujet, mais je suis sûr que lorsque l'été arrivera, ils afflueront vers nous », déclare Mike.

Parallèlement au réaménagement, Rowes Newsmarket a également commencé à stocker une grande variété de produits Co-op, autre chose qui a été populaire auprès de leurs clients, tout en facilitant la vie de Mike et Lyn.

"Au début, nos clients ont trouvé cela étrange de demander pourquoi nous stockions des produits Co-op, mais maintenant ils ne demandent plus, ils achètent simplement dans la boutique", révèle Mike.

"Nous avons vraiment lutté pendant environ quatre mois après la disparition de Palmer & Harvey fin 2017.

"Nous avons été obligés de chercher des fournisseurs nous-mêmes, en utilisant Booker et Bestway. C'était un cauchemar, mais heureusement, c'est fini maintenant et j'espère que tout sera positif."

Pour l'avenir, Mike et Lyn sont toujours à la recherche de nouvelles façons d'économiser de l'argent et d'améliorer leur magasin. "Une partie du réaménagement consistait à installer des appareils économes en énergie, donc plus d'éclairage LED, par exemple. Nous recherchons une entreprise qui vous permet d'économiser de l'énergie sur vos compresseurs, en installant un appareil qui permettra d'économiser 20 à 25 % sur nos factures d'énergie, mais ce n'est que de la recherche pour le moment."

Wantage est une ville marchande et Rowes Newsmarket doit faire face à la concurrence. Heureusement, ils ont trouvé des solutions pour leur donner un avantage. L'une de leurs catégories les plus populaires est leur hors licence, en particulier la bière et le vin, et le cidre en été. Ils ont travaillé pour tourner cela à leur avantage.

"Nous refroidissons tout, sauf le vin rouge, bien sûr. C'est surprenant de voir combien d'endroits, surtout autour de nous, ne refroidissent pas leur bière et leur vin. C'est très populaire, les gens peuvent l'acheter prêt à consommer. Nous avons un Waitrose en face de nous et ils ne refroidissent rien. C'est définitivement un avantage."

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