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Oct 17, 2023

Voici un service d'abonnement Le nerd du café de Wirecutter ne jure que par

Je suis polyamoureux quand il s'agit d'abonnements au café : j'ai passé des mois avec

Je suis polyamoureux en ce qui concerne les abonnements au café : j'ai passé des mois avec Trade et MistoBox, qui vous proposent du café frais provenant de divers torréfacteurs de boutique, et dernièrement, j'ai été un grand fan de Yes Plz, qui sert de délicieux mélanges de café hebdomadaires.

Et pourtant, je me retrouve toujours à retourner chez Atlas Coffee Club, que je recommande depuis 2018 dans notre article sur les abonnements café qu'on adore.

Atlas vous emmène dans un tour du monde du café, avec des grains d'un pays différent qui arrivent chaque mois. Ils sont moulus (ou non) et rôtis à votre goût, et vous pouvez même obtenir du décaféiné ou des K-Cups si vous préférez.

La raison est simple : Atlas Coffee Club propose un café satisfaisant à bas prix, avec de nombreuses possibilités de personnalisation, et vous avez toujours quelque chose de nouveau à essayer. L'objectif d'Atlas est de mettre en évidence l'influence du terroir sur le café, de sorte qu'ils présentent un pays différent chaque mois. Un abonnement à Atlas Coffee Club vous emmène dans un tour du monde du café - c'est son slogan, à juste titre - et éduque votre palais sur ce que vous pouvez attendre des différentes régions productrices de café.

Par exemple, tous ceux qui ont plus qu'une connaissance passagère du café savent que les grains éthiopiens sont universellement appréciés (et à juste titre) pour leurs caractéristiques lumineuses, florales et fruitées. Le café colombien, quant à lui, est largement apprécié pour ses saveurs équilibrées et riches. Mais avez-vous essayé le café indien ? Saviez-vous même que l'Inde produisait du café ? Je ne l'avais pas fait avant de recevoir un sac de l'Atlas Coffee Club, et cela m'a ouvert les yeux sur ce que le pays peut offrir.

Comme les autres abonnements au café, Atlas Coffee Club vous permet de choisir du café prémoulu ou en grains entiers, et il propose même ses propres dosettes compatibles Keurig, si vous aimez ce genre de choses. Vous pouvez en outre choisir parmi huit types de mouture différents (égouttement, presse française, versage, expresso, etc.) et choisir une torréfaction plus claire ou plus foncée. Si vous êtes une personne décaféinée, ils l'offrent aussi.

Et bien sûr, vous avez la flexibilité en ce qui concerne le nombre de sacs de 12 onces que vous recevez par envoi (même des demi-sacs de 6 onces sont proposés) et la fréquence d'arrivée des envois. Cela signifie que manquer de café est quelque chose qui n'arrive jamais dans ma maison. Le café est un rituel quotidien sacro-saint et inviolable, et j'ai compris exactement combien je dois commander pour passer le mois.

Avez-vous essayé le café de l'Inde? Saviez-vous même que l'Inde produisait du café ? Je ne l'avais pas fait avant de recevoir un sac d'Atlas, et cela m'a ouvert les yeux sur ce que le pays peut offrir.

Le café d'Atlas est torréfié sur commande, ce qui garantit qu'il arrive dans votre boîte aux lettres lorsqu'il est à son maximum de fraîcheur et de saveur. (La plupart des experts vous diront que le café est généralement à son meilleur quelques jours à quelques semaines après avoir été torréfié.) Au cours de mes années de commande chez eux, je n'ai jamais eu de commande expédiée en retard.

Les amateurs de café chevronnés remarqueront peut-être que les torréfactions les plus légères d'Atlas Coffee Club ne sont pas les trucs acidulés, fruités et parfois funky que vous obtiendriez des torréfacteurs ultra-boutiques comme Onyx Coffee Lab ou Vibrant Coffee Roasters. Vous obtiendrez des éclairs de fruits tropicaux et d'arômes floraux, bien sûr, mais dans l'ensemble, le café que vous recevrez sera équilibré, doux et légèrement réservé. C'est par conception.

Le café d'Atlas est torréfié pour avoir un goût familier et accessible tout en présentant suffisamment de complexités pour satisfaire les buveurs à la recherche de quelque chose de plus intéressant que ce que vous pourriez trouver dans l'allée du café de votre supermarché.

En conséquence, ces grains sont la rampe d'accès idéale pour les personnes qui recherchent une meilleure expérience de consommation de café, mais ils peuvent tout aussi bien faire une excellente tasse décontractée de tous les jours pour les obsédés du café au fond de l'entonnoir.

L'accessibilité d'Atlas Coffee Club en fait une recommandation incontournable pour moi et en fait également un excellent abonnement cadeau. J'ai rendu ma mère accro après qu'elle se soit plainte du manque de bons torréfacteurs locaux dans notre ville, et j'ai dirigé des amis vers l'Atlas Coffee Club qui en avaient assez de se faire berner par du café dur et brûlé de soi-disant marques haut de gamme.

Les abonnements cadeaux d'Atlas Coffee Club fonctionnent comme ses abonnements personnels, avec la plupart des mêmes options, sauf que vous payez à l'avance pour six mois de livraisons. (Et d'après mon expérience, recevez également des SMS de remerciement mensuels.)

Cet article a été édité par Annemarie Conte et Alex Aciman.

Ben Keough

Ben Keough est le rédacteur en chef de Wirecutter pour le travail à domicile, l'alimentation, les caméras, les loisirs et la couverture des jeux. Auparavant, il a passé plus d'une décennie à écrire sur les appareils photo, les imprimantes et d'autres équipements de bureau pour Wirecutter, Reviewed, USA Today et Digital Camera HQ. Après quatre ans de test d'imprimantes, il a définitivement confirmé qu'elles étaient toutes nulles, mais certaines moins bonnes que d'autres.

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