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Mar 13, 2023

Le supermarché New Giant ouvre ses portes sur North Broad, apportant des produits locaux et des produits d'épicerie à un rythme rapide

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Un nouveau supermarché Giant vient d'ouvrir au coin de Spring Garden et North Broad, solidifiant la zone comme l'un des prochains points chauds résidentiels de Philadelphie et marquant une poussée impressionnante pour la chaîne d'épicerie basée à Carlise, en Pennsylvanie.

Le magasin de 50 000 pieds carrés est situé au rez-de-chaussée de LVL North, un complexe d'appartements de 410 unités d'Alterra Property Group. Et d'autres résidences sont à venir: c'est en face de Mural West, une tour à usage mixte de 30 étages de Precision Realty Group, et à deux pâtés de maisons de la prochaine tour de 320 unités de Toll Brothers à Broad and Noble.

Rien de tout cela n'était en cours il y a à peine quatre ans lorsque le premier Giant a ouvert ses portes à Philadelphie. C'était au début de 2019 lorsque la sous-marque Heirloom Market a fait ses débuts à l'échelle nationale au Graduate Hospital.

Maintenant, la société, qui est une filiale de la multinationale Ahold, exploite neuf sites à Philadelphie. Parmi eux se trouvent l'énorme classique à deux niveaux dans le Riverwalk et l'héritage dans l'ancien Strawbridge's. Il y en a au moins un de plus en route: l'emplacement longuement discuté de Broad et Washington est toujours prévu, par la porte-parole Laura Jacobs.

Le plus récent sur North Broad, qui a officiellement ouvert ses portes le 24 juin, propose un mélange bienvenu de produits gastronomiques et de base, avec de nombreux conseils de chapeau à la coutume locale.

Il y a toute une étagère de condiments hoagie, par exemple, et un présentoir vendant des pâtes, du fromage et de l'huile d'olive par Claudio's, le favori du marché italien. Un rayon de charcuterie entier est dédié à la ferraille et au rouleau de porc (ou au jambon Taylor, les deux sont là), tandis que le comptoir des fruits de mer est approvisionné en partie par Atlantic Capes Fisheries du sud de Jersey.

Les produits de spécialité sont répartis dans tout le magasin, mais ils sont parsemés dans les allées relativement spacieuses avec une grande variété de produits d'épicerie américains standard.

Le sol du supermarché est environ trois fois plus grand que les avant-postes d'Aldi et de Trader Joe's North Broad, qui encadrent le géant à environ un quart de mile au nord et au sud, respectivement. Il n'est que légèrement plus petit que le produit phare de Whole Foods sur Pennsylvania Avenue, à deux tiers de mile à l'ouest, et propose également un parking attenant. Il est également juste à côté de la station Spring Garden sur la ligne de métro Broad Street.

Ce géant n'a pas de bar à jus, ni d'avant-poste Federal Donuts, ni de pub où vous pourrez vous asseoir pour déguster une bière pression. Mais il a un Starbucks, un comptoir de sushis fraîchement préparés, un boucher personnalisé avec des steaks vieillis à sec et une caisse en libre-service.

Faites défiler les photos pour en savoir plus sur ce que vous trouverez si vous y allez.

Les produits vont du standard au moins courant. Un carré entier consacré aux tomates côtoie un carré aux litchis et aux fruits du dragon.

Une section de fleurs vous accueille juste à l'intérieur de la porte d'entrée et mène au Starbucks.

La section boulangerie a un étalage entier consacré aux tartes.

Il y a beaucoup de plats à emporter, des hoagies aux côtes levées fumées maison.

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L'immense section "fromages de spécialité" s'ajoute à une section laitière régulière de l'autre côté du magasin.

Les produits des petites entreprises locales sont positionnés de manière sélective.

Même dans la section des congélateurs, découvrez le nouvel emballage sophistiqué de Talluto.

Les mercredis sont le jour où il faut aller au comptoir des sushis, car les petits pains spéciaux sont presque à moitié prix : 5 $ chacun, au lieu de 8,50 $ et plus.

Les viandes emballées sont conservées derrière des réfrigérateurs à porte fermée au lieu de simplement refroidir des étagères.

Un grand comptoir de fruits de mer est entouré d'autres options de poisson, du fumé aux salades en passant par les surgelés.

Il y a au moins deux douzaines d'options si vous voulez du bacon, et beaucoup de choix si vous voulez une viande de petit-déjeuner plus locale.

Certaines étagères proposent des plats mexicains et latino-américains comme Fanta et Takis.

Il y a une grande section de pain sans gluten et de plats préparés.

La bière et le vin sont disponibles avec un comptoir de caisse séparé, comme l'exige la loi de Pennsylvanie.

Un grand rayon pharmacie et produits de beauté occupe plusieurs allées.

La moitié des caisses sont standard et entièrement équipées.

L'autre moitié est en libre-service.

Il y a une station de métro juste devant.

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Danya Henninger est directrice de Billy Penn chez WHYY, où elle supervise l'équipe, toutes les décisions éditoriales et toute la génération de revenus, y compris le...